Безлактозное сливочное масло

Безлактозное масло — это обычное сливочное масло, из которого с помощью специального фермента удаляют молочный сахар (лактозу). Оно сохраняет все полезные свойства сливочного масла, но при этом безопасно для людей с непереносимостью лактозы.

Такой продукт рекомендуют людям с непереносимостью лактозы — состояния, при котором организм не вырабатывает достаточно лактазы (фермента, расщепляющего лактозу), что приводит к вздутию, диарее и другим неприятным симптомам. Также оно может быть вариантом для тех, кто придерживается безлактозной диеты